A scuola di cucina...

Ciao a tutti, rieccomi qua. Oggi, dopo il lavoro, siamo andati a fare un offsite in un posto molto interessante: la Italian School of Cooking, qui a Dublino.

C'era un bravissimo cuoco giapponese, Daisuke, che ha vissuto tanti anni in Italia, che ci ha insegnato 3 ricette succulente:

- Parmiggiana alle melanzane
- Ravioli di ricotta
- Tiramisù

In pratica lui ci spiegava come farli, e mentre li preparava noi gli davamo una mano. Come vedete qui sopra io stavo sbattendo le uova con la frustina per fare il tiramisù. Alla fine, dopo 2 ore di lezione, ci siamo messi a mangiare tutti insieme, accompagnando il tutto con del buon vino.

Una bellissima serata in compagnia, passata all'insegna del divertimento e della gastronomia! Ecco la nostra foto ricordo:



Bene, anche per oggi è tutto. Alla prossima!

Lunedì mattina: si riparte...

Ebbene si. La vacanzina è finita. Mamma e Papà sono ripartiti... Stamattina alle 4 li ho accompagnati in aereoporto, poi me ne sono tornato a casa tutto solo soletto... :(

Non avevo sonno, così mi sono messo in cucina a fare qualcosa... Dopo un po' guardo fuori dalla finestra, ed vedo un bellissimo sole che sorgeva pian pianino...

Buon viaggio Mamma, buon viaggio Papà, buon ritorno a casa! E grazie di essere venuti a trovarmi... alla prossima! CIAOOO!

Giorno 3: gita a Howth

Buona domenica a tutti. Siamo giunti alla fine di questo bel weekend. Anche oggi è andato tutto ok. Partenza tranquilla, ce la siamo presi comoda (tra l'altro è domenica anche qui) e nel primo pomeriggio ci siamo avviati verso Howth. Ecco la DART mentre arriva a Howth Junction:



A Howth tirava un po' di venticello, ma si stava davvero bene a passeggiare per il molo. Ecco un paio di foto in B/N:




Prima di tornare a casa ci siamo fermati a mangiare in un ristorantino carino, e mentre aspettavamo fuori c'era un gruppetto di persone che guardava giù dal molo. Incuriositi, siamo andati a vedere anche noi... e cosa c'era... beh, eccolo qui:



E così, pian pianino, siamo arrivati al termine di questa giornata, e di questa 3 giorni fantastica.

Le valigie sono pronte. Le sveglie sono puntate... ci risentiamo fra un po'. CIAO!

Giorno 2: il parco di Malahide e il Citytour

Rieccoci qua. E anche sabato è andato... :( Oggi siamo partiti presto, e dopo una buona e sostanziosa colazione irlandese:



siamo partiti alla volta del Castello di Malahide. Eccolo in tutto il suo splendore:



Papi ha anche scoperto un pino marittimo gigantesco dietro al castello. Se passate da queste parti, dateci una occhiata. Lo trovate qui. Eccone una foto:



Finito il giro al parco, siamo andati a Dublino, per fare il tour con l'autobus in giro per Dublino. Almeno ci siamo riposati un po'... :)

Alla sera, poi, di nuovo a Malahide, perchè avevamo la cena organizzata con i genitori di Tom.

Tutto ok quindi anche per il secondo giorno. Mamma e Papà hanno visto un sacco di cose, e pur essendo un po' stanchini spero davvero che si siano divertiti.

A domani quindi, per l'ultimo giorno in terra irlandese. Buonanotte!

In giro per Malahide...

Eccomi qua. Il viaggio è andato tutto ok. Alla mamma l'aereo è piaciuto un sacco (non si è comportata male come prima esperienza in volo) e adesso li ho già messi a letto (come due bravi bambini) dopo una giornata passata in sfrombolo, fra Malahide, la DART e Dublino.

Ecco la mamma che ammira i fiori nella stazione di Malahide:



Siamo anche passati dall'ufficio, dove finalmente ha incontrato Malaika, Filipe e gli altri miei colleghi di lavoro (con i quali chatta regolarmente... hihihi). Ecco un momento del pranzo tutti insieme:



Poi di nuovo in giro. Siamo arrivato fino al Parco di St. Stephen's Green, come vedete dalla famosa "pietra" che vi accoglie quando entrate:



E alla sera di nuovo tutti a Malahide:



a mangiare in un ristorantino carino sul mare, che si spacciava per ristorante italiano ma che, a detta di mia mamma, di italiano c'aveva ben poco... ;)

E così è andata anche questa prima giornata, direi molto bene. Pure il tempo era dalla nostra parte :)

Con questo vi saluto, è meglio riposarsi ora perchè domani sarà un'altra bella giornatina di quelle lunghe... CIAO!